Szia Ildikó!
Mivel nem tudok semmit a gyermekedről (hány éves, beszél-e, stb), ezért csak tippelni tudok. Valószínűleg valamiért ez most egy szabály lett. Hogy ennek van-e bármi a hátterében, az lehet, hogy soha nem fog kiderülni, de kísérletezni lehet a szabálytöréssel. Más étkészlet, más hely az étkezésre, más személyek. (Pl. óvodában.) Ha már idősebb, érti a beszédet és a külső motivációt, akkor jutalmazással is lehet próbálkozni. Az én fiam nagy "tiltásgyáros", nálunk 1-1 ilyen szabály általában félévig tart. Utána elfelejti, megunja... Kitalál mást. Úgyhogy én már ezekkel nem is nagyon foglalkozom, ha nagy gondot nem okoz. De ha okozna, akkor mivel nagy már és érti amit mondok és a jutalmazást is megszokta, ezért arra pl. rá tudnám venni, hogy étteremben evőeszközzel egyen, míg itthon nem eszik azzal. (Egyébként ez így is van nagyjából, kanalat használ, villát csak akkor, ha rászólok, kést magától soha. De étteremben képes viselkedni.)